Ingredience:

  • 100g tekutého medu
  • 50g cukr krupice
  • 50g másla
  • 2 žloutky
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžička perníkového koření
  • 300g špaldové mouky

Postup:

Dáme do mísy a všechno smícháme. Poté přidáme mouku a lžičku jedlé sody a vypracujeme hladké těsto.
Necháme v chladu odpočinout. Vyválíme 2-3 mm placku a vykrajujeme tvary. Pečeme cca 150-180 °C  minut.
Ihned po pečení potíráme rozšlehaným vejcem.

MEDOVÉ PERNÍČKY