Ingredience:
- 100g tekutého medu
- 50g cukr krupice
- 50g másla
- 2 žloutky
- 2 lžíce mléka
- 1 lžička perníkového koření
- 300g špaldové mouky
Postup:
Dáme do mísy a všechno smícháme. Poté přidáme mouku a lžičku jedlé sody a vypracujeme hladké těsto.
Necháme v chladu odpočinout. Vyválíme 2-3 mm placku a vykrajujeme tvary. Pečeme cca 150-180 °C minut.
Ihned po pečení potíráme rozšlehaným vejcem.
MEDOVÉ PERNÍČKY