Ingredience:

  • 170g měkkých datlí nebo datlové pasty
  • 70g rozpuštěné kvalitní hořké čokolády
  • 50g jemných ovesných vloček
  • 50g libovolné směsi ořechů, brusinek, rozinek
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1 lžíce kokosového oleje

Postup:

V mixéru nejdříve rozmixujeme ořechy a vločky najemno, popřípadě zvlášť datle, brusinky a rozinky.
Na pánvi na sucho orestujeme vločky s ořechy a kokosem. Po vychladnutí dáme do mixéru s datlovou hmotou z datlí,
brusinek a rozinek a opět mixujeme, dokud nezískáme hladkou, lepivou hmotu. Nakonec přilijeme rozpuštěnou čokoládu
s kokosovým olejem a skořicí a naposledy projedeme mixérem, aby se čokoláda zapracovala. Z lepkavé hmoty tvoříme kuličky,
které můžeme ještě obalit v kokosu nebo v pistáciích.

NEPEČENÉ DATLOVÉ KULIČKY ( 20-25 KS )