Ingredience:
- 150g špaldové mouky
- 2 lžíce mléka
- 1 lžíce moučkového cukru
- 1/3 sušeného droždí
- 100g másla
Postup:
Do mouky uděláme důlek, přidáme 2 lžíce teplého mléka a lžíci cukru. Posypeme droždím, přidáme máslo
a vypracujeme těsto. Poté vložíme kouli těsta do studené vody. Necháme odležet 4-24 hodin.
Vysušíme, těsto rozválíme a vykrajujeme drobné tvary.
Pečeme na 200°C cca 5-8 minut. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.
PODVODNICE – HASTRMANI