Ingredience:

  • 150g špaldové mouky
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • 1/3 sušeného droždí
  • 100g másla

Postup:

Do mouky uděláme důlek, přidáme 2 lžíce teplého mléka a lžíci cukru. Posypeme droždím, přidáme máslo
a vypracujeme těsto. Poté vložíme kouli těsta do studené vody. Necháme odležet 4-24 hodin.
Vysušíme, těsto rozválíme a vykrajujeme drobné tvary.
Pečeme na 200°C cca 5-8 minut. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.

 

PODVODNICE – HASTRMANI