INGREDIENCE:

  • červená řepa
  • olivový olej
  • bylinky
  • sůl
  • smetana

POSTUP:

Řepu očistíme a nakrájíme. Pokapeme olivovým, nebo rýžovým olejem. Osolíme a posypeme bylinkami.
Vložíme so trouby a upečeme. Část upečené řepy dáme so hrnce, zalijeme trochou vody a ještě povaříme.
Po uvaření rozmixujeme, ochutíme a zjemníme smetanou.
Nakonec vložíme najemno nakrájený zbytek upečené řepy

 

POLÉVKA Z PEČENÉ ČERVENÉ ŘEPY