Ingredience:

  • dýně Hokaido
  • olivový olej
  • smetana
  • sůl
  • provensálské bylinky

Postup:

Dýni Hokaido zbavíme jader a nakrájíme na menší kousky. vložíme do pekáče, mírně polejeme olivovým olejem a dáme na gril. Zpěníme cibulku a přidáme ugrilovanou dýni. Podlejeme vodou a necháme cca 10 min. vařit
Potom vše důkladně rozmixujeme. Osolíme, přidáme smetanu a dochutíme provensálským kořením.

 

POLÉVKA Z PEČENÉ DÝNĚ