DANČÍ KÝTA

dančí kýta

divoké koření

cibule

švestky

řapíkatý celer

olej

 

Nakrájenou cibulku zpěníme a přidáme plátky masa. Mírně podusíme.

Přidáme divoké koření, švestky a řapíkatý celer. To vše dusíme 2-3 hodinky. Podléváme trochou vody.  Podáváme třeba s jasmínovou rýží.

 

ŠPECLE S DÝŇOVOU OMÁČKOU

špecle

dýně hokaido

smetana

provensálské koření

 

Nakrájenou dýni povaříme cca 30 min. Rozmixujeme mixérem.

Přidáme smetanu, provensálské koření a přivedeme k varu.

 

POLÉVKA Z PEČENÉ DÝNĚ