INGREDIENCE:

  • 4 vajíčka
  • prášek do pečiva
  • 2 hrnky mléka
  • 10 lžic oleje
  • 2-3 hrnky pohankové mouky
  • 2 rozmačkané banány
  • 1 větší nastrouhané jablko
  • 2 lžíce datlového sirupu
  • sníh z bílků

POSTUP:

Žloutky utřeme se sirupem. Přidáme olej, mléko a pomalu přisypeme muku s práškem do pečiva.
Do těsta vmícháme rozmačkané banány a nastrouhané jablíčko.
Nakonec opatrně přidáme sníh z bílků. Pečeme na 150 °C cca 40 minut.

ŘEZY Z POHANKOVÉ MOUKY S BANÁNY A JABLKY