ŘEZY Z POHANKOVÉ MOUKY S BANÁNY A JABLKY

INGREDIENCE:

• 4 vajíčka
• prášek do pečiva
• 2 hrnky mléka
• 10 lžic oleje
• 2-3 hrnky pohankové mouky
• 2 rozmačkané banány
• 1 větší nastrouhané jablko
• 2 lžíce datlového sirupu
• sníh z bílků

POSTUP:

Žloutky utřeme se sirupem. Přidáme olej, mléko a pomalu přisypeme muku s práškem do pečiva.
Do těsta vmícháme rozmačkané banány a nastrouhané jablíčko.
Nakonec opatrně přidáme sníh z bílků. Pečeme na 150 °C cca 40 minut.