INGREDIENCE:
- 4 vajíčka
- prášek do pečiva
- 2 hrnky mléka
- 10 lžic oleje
- 2-3 hrnky pohankové mouky
- 2 rozmačkané banány
- 1 větší nastrouhané jablko
- 2 lžíce datlového sirupu
- sníh z bílků
POSTUP:
Žloutky utřeme se sirupem. Přidáme olej, mléko a pomalu přisypeme muku s práškem do pečiva.
Do těsta vmícháme rozmačkané banány a nastrouhané jablíčko.
Nakonec opatrně přidáme sníh z bílků. Pečeme na 150 °C cca 40 minut.
ŘEZY Z POHANKOVÉ MOUKY S BANÁNY A JABLKY